Свинячі відбивні в апельсиново‑абрикосовому соусі
На порцію
Ніжні відбивні з багатою глазур'ю та кислинкою, що ідеально поєднуються з ароматним рисом.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Помийте свинячі відбивні та обсушіть їх.
- 2
Приправте сіллю і перцем за смаком.
- 3
У великій сковороді розігрійте оливкову олію та додайте свинячі відбивні.
- 4
Обсмажте до золотистої скоринки, повертаючи один‑два рази.
- 5
Поки м'ясо обсмажується, змішайте решту інгредієнтів.
- 6
Перекладіть м'ясо у мультиварку.
- 7
Влийте суміш апельсинового соку у сковороду та швидко перемішайте, щоб відшкребти підгорілі частинки.
- 8
Продовжуйте перемішувати, доки суміш не з’єднається повністю.
- 9
Влийте суміш на м'ясо, накрийте кришкою та готуйте на низькому вогні 6 годин.
- 10
Вийміть відбивні з бульйону, виріжте середину скибок апельсину, скрутіть їх і розкладіть по одній скибці на кожну відбивну.
- 11
Подайте на ліжку з жасминового рису.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою