Ось вам чудовий приклад, як приготувати яєчню за кілька простих кроків.Як подати красиво:Корисні поради:Щоб отримати хрустку скоринку, використовуйте тонкий шар олії та готуйте страву на нижній решітці духовки або в сковороді з антипригарним покриттям.Крім приправи «10 овочів», чудово підходять сушений базилік, чорний перець, копчена паприка або чебрець.Так, але варто враховувати особливості потужності. Готуйте при середній потужності (500–600 Вт) 3–4 хвилини, використовуючи спеціальний посуд для мікрохвильовки. Сир краще додати наприкінці.Цей простий, але продуманий покроковий рецепт покаже, що яєчня з овочами – це повноцінна страва зі смаком та користю. Завдяки вдалому поєднанню овочів, сиру та спецій, приготування яєчні перетворюється на швидкий кулінарний ритуал. Такий сніданок обов’язково сподобається всій родині.

Інгредієнти

2 порц.

яйця↗2 шт.;
помідори чері2 шт.;
болгарський перець↗½ шт.;
пармезан (твердий сир)↗40 г;
приправа «10 овочів» від Торчин®1 ч.л.;
вершкове масло або олія для змащування форм.↗

Покрокова інструкція

1
Починаємо з підготовки: змастіть форми для яєчні вершковим маслом або рослинною олією. Розігрійте духовку до 200 °C – це оптимальна температура для приготування яєчні з овочами.
2
Половинки помідорів чері та дрібно нарізані шматочки болгарського перцю викладіть у форми – вони мають заповнити приблизно половину об’єму.
3
Посипте овочі приправою «10 овочів» від Торчин®.
4
Вбийте по одному яйцю в кожну форму, намагаючись не пошкодити жовток. Саме так виглядатиме апетитна порційна яєчня з овочами.
5
Посипте зверху дрібно натертим пармезаном або іншим твердим сиром на смак. Він утворить рум’яну скоринку.
6
Поставте форми у розігріту духовку й готуйте 15–20 хвилин. Коли білок схопиться, а сир зарум’яниться, страва готова.

Джерело: torchyn.ua

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток