Поповер у формі для поповерів

• масло без солі↗2
• яйця↗3
• молоко↗1
• борошно універсальне↗1
• сіль↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 450°F.

2. 2

   Змазайте чашки 6‑чашкової форми для поповерів антипригарним спреєм.

3. 3

   Налийте ½ чайної ложки розтопленого масла у кожну чашку.

4. 4

   У мисці збийте яйця з молоком, потім додайте решту 1 ст. л. масла і збийте.

5. 5

   У великій мисці збийте борошно з сіллю, потім додайте яєчну суміш. Інтенсивно збивайте до однорідності, приблизно 2 хвилини.

6. 6

   Розподіліть тісто по 6 чашкам і випікайте 20 хвилин.

7. 7

   Знизьте температуру до 325°F і випікайте ще 15 хвилин.

8. 8

   Вийміть з духовки, вони мають легко виходити з форми (дякуючи маслу внизу), розкладіть на решітці для охолодження.

9. 9

   Подавайте простими (мої улюблені), або з маслом чи джемом на сніданок, або з ростбіфом і соусом.