Польська ковбаса в томатному соусі

• масло↗50
• цибуля↗25
• борошно↗50
• вода або яловичий бульйон↗200
• томатна паста↗1 1⁄2
• цукор↗1
• сіль і перець
• польська ковбаса (кільбаса)↗200

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте масло і злегка підрум'яньте цибулю. Додайте борошно і знову підрум'яньте. Поступово вливати воду або яловичий бульйон, доведіть до кипіння.

2. 2

   Додайте томатну пасту, сіль, перець і цукор. Очистіть ковбасу, наріжте великими кубиками і додайте до соусу. Тушкуйте соус ще кілька хвилин, доки смаки не з’єднаються. Подавайте з картоплею.

3. 3

   На 2 порції.