Польський буряковий салат (Surówka Z Buraków)

• середні буряки↗3
• нарізана цибуля3
• масло1
• сік великого лимона1⁄2
• сіль↗1
• цукор↗1⁄2
• білий оцет↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350°F. Обріжте стебла буряків і ретельно помийте.

2. 2

   Запікайте під кришкою приблизно 1 годину. Вийміть і залиште охолоджуватись.

3. 3

   Після охолодження очистіть і натріть на великій тертці. Додайте нарізану цибулю, олію, лимонний сік, сіль і цукор. Перемішайте і охолодіть у холодильнику.