По По – міні‑м'ясні кульки на гібічі

• фарш яловичий↗1⁄2
• сіль↗1⁄2
• яванський соус сате↗1⁄2
• подрібнений розмарин1⁄2
• жовток↗1
• масло↗
• тертий пармезан

Покрокова інструкція

1. 1

   Легко перемішайте перші 5 інгредієнти. Сформуйте з суміші кульки розміром з мармурові кульки. Обсмажте їх на невеликій кількості масла, обваляйте в тертому пармезані. У кожну вставте попередньо замочену дерев'яну шпажку.

2. 2

   Підсмажте перед вживанням над вугіллям на мініатюрному гібічі.