Сливовий пудинг з мигдалем
На порцію
Я трохи змінив цей рецепт з BBC Good Food. Кількість слив у їхньому варіанті була недостатньою, щоб покрити дно форми!
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 350 °F (180 °C).
- 2
У мисці змішайте сливи, корицю, цедру лимона та бренді, залиште маринуватися, поки готуєте тісто.
- 3
Збивайте масло і цукор електричним міксером до блідого та пухкого стану.
- 4
Додайте по одному яйця, потім додайте борошно і подрібнені мигдалі.
- 5
Перемішайте до повного поєднання.
- 6
Вилийте фруктову суміш у змащену маслом неглибоку форму, розподіліть тісто зверху, посипте пластинками мигдалю.
- 7
Випікайте 35‑40 хвилин до золотистого кольору та готовності.
- 8
Перевірте готовність, вставивши шпажку.
- 9
Якщо шпажка виходить чистою, пудинг готовий; інакше випікайте ще кілька хвилин.
- 10
Вийміть з духовки і подавайте теплим зі збитими вершками або ванільним морозивом.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою