Фісташкові печива з вм'ятинкою

На порцію

117.5ккал
1.2гБілки
Жири
11.3гВуглеводи

Багатошарове печиво, ідеальне для святкових випадків.

Інгредієнти

  • масло1
  • цукрова пудра1⁄3
  • яйце1
  • ванільний екстракт1
  • мигдальний екстракт3⁄4
  • борошно2
  • instant pistachio pudding mix1
  • мініатюрні напівсолодкі шоколадні чіпси1⁄2
  • дрібно нарізані пекани2
  • Начинка
  • масло2
  • цукрова пудра2
  • ванільний екстракт1
  • молоко2 -3
  • Глазур
  • cup semi-sweet chocolate chips1⁄2
  • teaspoons vegetable shortening2

Покрокова інструкція

  1. 1

    Розігрійте духовку до 350 градусів.

  2. 2

    У великій мисці електричного міксера збийте разом масло і цукор на високій швидкості до однорідності, приблизно 4 хвилини.

  3. 3

    Додайте яйце та екстракти; добре перемішайте.

  4. 4

    В іншій мисці змішайте борошно та суміш для пудингу, потім додайте до масляної суміші.

  5. 5

    Додайте шоколадні чіпси і перемішайте.

  6. 6

    Сформуйте кульки діаметром 1 дюйм; обкатайте їх у горіхах.

  7. 7

    Розкладіть їх на змащених деко на відстані 2 дюйми один від одного.

  8. 8

    Зробіть в центрі кожного печива вм'ятину та випікайте 12 хвилин або доки нижня частина не стане золотистою.

  9. 9

    Розмістіть решітку всередині великої форми для випікання або над аркушами пергаментного паперу.

  10. 10

    Вийміть печиво з духовки, розкладіть на решітці для охолодження.

  11. 11

    Для приготування начинки у великій мисці електричного міксера збийте масло і цукрову пудру на високій швидкості до однорідності, приблизно 2 хвилини.

  12. 12

    Додайте ваніль і молоко; перемішайте до однорідності.

  13. 13

    Ложкою заповніть центр охолоджених печив.

  14. 14

    Залиште печиво на решітці для глазурування.

  15. 15

    Для глазури розтопіть шоколад і маргарин у мікрохвильовій печі або на дуже низькому вогні.

  16. 16

    Перемішуйте до однорідності, уникаючи підгоряння шоколаду.

  17. 17

    Зберіть охолоджені печива на решітці та полийте їх тонкою струйкою шоколаду, рухаючись вперед-назад, щоб утворити шоколадну мережку.

  18. 18

    Для простого поливання тримайте невелику ложку шоколаду приблизно 6 дюймів над решіткою; швидко рухаючи ложкою вперед-назад, випускайте тонку струйку шоколаду.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток