Перевернутий торт з ананасом і лимоном
На порцію
Торт має легкий лимонний смак і містить менше жиру та цукру, ніж традиційний перевернутий торт.
Інгредієнти
8 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 190 °C.
- 2
Вистеліть круглу форму для випічки восковим папером, потім змастіть її антипригарним спреєм.
- 3
Рівномірно розподіліть подрібнений ананас у формі; посипте сухим желатином.
- 4
Змішайте борошно, розпушувач і сіль, відкладіть в сторону.
- 5
З електричним міксером збийте яйце і білки в маленькій мисці близько 5 хвилин, доки маса не стане густою і набуде лимонного кольору.
- 6
Перекладіть яєчну суміш у середню миску і поступово вмішайте цукор.
- 7
Додайте достатньо води до ананасового соку, щоб отримати 1/3 склянки.
- 8
На низькій швидкості міксера вбийте ананасовий сік і ваніль у яєчну суміш.
- 9
Поступово додавайте борошняну суміш, перемішуючи лише до однорідності.
- 10
Вилийте тісто у підготовлену форму і випікайте 25‑30 хвилин, доки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою.
- 11
Одразу після випікання обережно відокремте торт від країв форми і переверніть його на тарілку.
- 12
Акуратно зніміть восковий папір.
- 13
Подавайте теплим.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою