Ананасовий смажений рис

• соняшникова або рослинна олія↗1½ tbsp
• яйця↗2

  збити

• часникові зубчики↗2

  подрібнені

• зелена цибуля↗small bunch of

  нарізана

• китайська п'ять спецій1⁄2 tsp

  порошок

• відварений довгозернистий рис↗400g
• заморожений горох↗85g
• кунжутна олія↗2 tsp
• соєвий соус з низьким вмістом солі↗2 tbsp
• свіжий ананас↗400g

  грубо нарізаний на шматочки (приблизно ½ середнього ананаса)

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте 1 ст. л. олії у вокові. Додайте яйця, піднімаючи їх по стінках, щоб отримати тонкий омлет. Після повного приготування скрутіть омлет на дошці і наріжте смужками.

2. 2

   Розігрійте залишок олії. Додайте часник, цибулю та п'ять спецій. Обсмажуйте, поки не зашипить, потім додайте рис (якщо використовуєте пакетики, спочатку вичавіть їх, щоб розділити зерна), горох, кунжутну олію та соєвий соус. Готуйте на сильному вогні, доки рис не прогріється, після чого перемішайте ананас і смужки омлету.