Мариновані перцеві яйця

• варені яйця, очищені12
• жовтий перець, без насіння, нарізаний смужками↗1
• червоний перець, без насіння, нарізаний смужками↗1
• зелений перець, без насіння, нарізаний смужками↗1
• велика цибуля, нарізана кільцями↗1
• розсіл
• білий оцет↗2
• вода↗1
• цукор↗1⁄4
• цілі гвоздики, зв'язані в подвійний шар марлі8 -10
• сіль↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розкладіть яйця у банку об’ємом 2 кварт.

2. 2

   Під час розкладання розмістіть різнокольорові переці та цибулю, створюючи гарну візуальну композицію. Доведіть інгредієнти розсолу до кипіння на середньому вогні, часто помішуючи. Кип'ятіть 5 хвилин, потім вийміть мішок з гвоздикою.

3. 3

   Залийте розсолом яйця.

4. 4

   ЯЙЦА ПОВИННІ БУТИ ПОВНО ПРИКРИТІ.

5. 5

   Зберігайте в холодильнику, чекайте щонайменше 4 дні перед вживанням.

6. 6

   Термін зберігання — до 6 місяців.