Чізкейк з гарбузом і мармуровим ефектом
На порцію
Це рецепт від Kraft Foods, найкращий гарбузовий чізкейк, який я коли-небудь пробував. Найкраща порада — точно слідувати рецепту.
Інгредієнти
16 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 325°F (≈163°C).
- 2
Змішайте крихти імбирного печива, горіхи та масло; щільно притисніть суміш до дна та 2,5 см по боках 9‑дюймової форми з розсувним дном.
- 3
Збивайте крем-сир, 3/4 склянки цукру та ваніль електричним міксером до однорідності. Додавайте яйця по одному, на низькій швидкості, лише до з’єднання. Відкладіть 1,5 склянки тіста в окрему миску.
- 4
Перемішайте залишок 1/4 склянки цукру, гарбуз і спеції з рештою тіста. Вилити половину гарбузового тіста у корж; зверху розподіліть ложки звичайного тіста. Повторіть шари. Ножем проріжте тісто кілька разів для мармурового ефекту.
- 5
Випікайте 55 хвилин або доки центр майже не застигне. Охолодіть повністю. Охолоджуйте 4 години або всю ніч. Наріжте на 16 порцій. Залишки зберігайте в холодильнику.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою