Три‑кроковий гарбузовий чизкейк Philadelphia

• пакети (8 унцій) крем‑сиру Philadelphia, розм'якшені↗2
• консервований гарбуз↗1⁄2
• цукор↗1⁄2
• ваніль↗1⁄2
• мелений кориця↗1⁄2
• мелений гвоздика↗1
• мелений мускатний горіх↗1
• яйця↗2
• корж з печива Грехем↗1
• збиті вершки, розморожені↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350 градусів.

2. 2

   Збийте крем‑сир, гарбуз, цукор, ваніль та спеції у великій мисці електричним міксером на середній швидкості до однорідності.

3. 3

   Додайте яйця; збийте лише до з’єднання.

4. 4

   Вилийте у корж.

5. 5

   Випікайте 40 хвилин або доки центр майже не застигне.

6. 6

   Охолодіть і охолоджуйте в холодильнику 3 години або всю ніч.

7. 7

   Перед подачею покрийте збитими вершками. Залишки зберігайте в холодильнику.