Перепелині яйця в шампіньйонах

• шампіньйони↗150 г
• перепелині яйця↗6 шт.
• цибуля↗0,5 шт.
• оливкова олія↗50 мл
• сіль↗0,3 ч. ложки
• чорний мелений перець↗1 дрібка.

Покрокова інструкція

1. 1

   Шампіньйони ретельно помийте, відріжте ніжки, за допомогою чайної ложки вийміть частину м’якоті з капелюшків грибів. Ніжки грибів та вирізану м’якоть подрібніть.

2. 2

   Шампіньйони ретельно помийте, відріжте ніжки, за допомогою чайної ложки вийміть частину м’якоті з капелюшків грибів. Ніжки грибів та вирізану м’якоть подрібніть.

3. 3

   Цибулю подрібніть і обсмажте в невеликій кількості оливкової олії. Додайте подрібнені гриби і обсмажте до готовності, посоліть і поперчіть в процесі приготування.

4. 4

   Цибулю подрібніть і обсмажте в невеликій кількості оливкової олії. Додайте подрібнені гриби і обсмажте до готовності, посоліть і поперчіть в процесі приготування.

5. 5

   Капелюшки грибів викладіть на тарілку, рівномірно наповніть їх начинкою з обсмажених грибів.

6. 6

   Капелюшки грибів викладіть на тарілку, рівномірно наповніть їх начинкою з обсмажених грибів.

7. 7

   У кожен капелюшок вбийте по одному перепелиному яйцю.

8. 8

   У кожен капелюшок вбийте по одному перепелиному яйцю.

9. 9

   Готуйте в мікрохвильовій печі при потужності 800 Вт 5 хвилин.

10. 10

    Готуйте в мікрохвильовій печі при потужності 800 Вт 5 хвилин.