Грушево-тофі мафіни
На порцію
Смачні м'які мафіни, теплі коли тофі ще розплавлений – їх можна розігріти в мікрохвильовці.
Інгредієнти
12 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 200°C/180°C з конвекцією/газ 6. Викладіть 12-ми місцеву глибоку форму для мафінів паперовими формочками. Пересипте борошно, розпушувач, корицю та щіпку солі у велику миску, потім додайте цукор. Змішайте молоко, яйця та розтоплене масло у великій керамічній ємності і вилийте все одразу до сухих інгредієнтів разом з грушами та третиною шматочків тофі. Коротко перемішайте, доки тісто лише почне з’єднуватися – воно має залишатися досить грудкуватим з смугами борошна.
- 2
Розподіліть тісто по формочкам, потім посипте залишками тофі та пластівцями мигдалю. Випікайте 25‑30 хвилин, доки мафіни не піднімуться, стануть золотистими і будуть тверді при натисканні (розплавлений тофі буде дуже гарячим, будьте обережні). Вийміть їх з форми на решітку для охолодження.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою