1
Розігрійте духовку до 350 °F (≈177 °C).
2
Підготуйте деко, застеливши його пергаментним папером або злегка змастивши олійним спреєм.
3
У середній мисці просійте борошно, розпушувач, соду та сіль; відкладіть.
4
У великій мисці збийте цукрову пудру, коричневий цукор, олію, масло та арахісову пасту 2–3 хвилини до легкості та пухкості. Додайте яйце і ваніль і збийте ще 1 хвилину до однорідності.
5
Додайте сухі інгредієнти і перемішайте до повного поєднання.
6
Використовуючи столову ложку, сформуйте тісто в кульки діаметром приблизно 2,5 см. Розкладіть їх на деко і сплюсніть дном склянки або вилкою, створюючи хрестоподібний візерунок. За бажанням посипте зверху трохи подрібненого арахісу. Оскільки тісто мало розтікається, на одному листі можна розмістити 16 штук.
7
Випікайте у верхній третині розігрітої духовки 5 хвилин. Поверніть лист і випікайте ще 5–7 хвилин, доки печиво не підрум'яниться зверху. Вийміть і дайте охолонути 2–3 хвилини, потім перенесіть на решітку до повного охолодження.
8
Зберігайте їх у герметичному контейнері до тижня.
9
Також можна заморозити тісто і розморожувати в холодильнику перед випіканням.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток