Свиняче філе в арахісовому соусі

• свинина (філе)↗1 1⁄2
• свіжомелений чорний перець↗
• соєвий соус↗2
• арахісове масло↗2
• мелений червоний перець↗1⁄4
• часникові зубчики, подрібнені↗3
• ананасовий джем↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 375 °F.

2. 2

   Обріжте зайвий жир з філе.

3. 3

   Посипте свіжомеленим чорним перцем за смаком.

4. 4

   Вистеліть форму для запікання пергаментним папером або алюмінієвою фольгою.

5. 5

   Змішайте соєвий соус, арахісове масло, червоний перець і подрібнений часник.

6. 6

   Нанесіть суміш на свиняче філе.

7. 7

   Випікайте без кришки 30 хвилин.

8. 8

   Вийміть з духовки.

9. 9

   Обережно розподіліть ананасовий джем поверх філе.

10. 10

    Випікайте ще 10 хвилин або доки внутрішня температура м’яса не досягне 150 °F.

11. 11

    Дайте постояти 5 хвилин перед подачею.