Сальса з персиками та хабанеро

• персики, очищені та нарізані↗3 -4
• томатіллі, вимиті та нарізані6
• свіжий перець хабанеро, без насіння, дрібно нарізаний↗1
• свіжий сік лайму↗1⁄3
• свіжий кінза, подрібнена1
• свіжа м'ята, подрібнена1
• кукурудзяний сироп↗1
• мелений коріандр↗2
• сіль↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте персики, томатіллі та чилі у мисці і ретельно перемішайте.

2. 2

   Додайте всі інші інгредієнти.

3. 3

   Охолодіть сальсу принаймні 3 години, щоб смаки з’єдналися, перед подачею.

4. 4

   Подавайте як гарнір до птиці, риби або свинини.