Паста з крабовим салатом

• паста на вибір (середні ракушки або великі «метелики»)↗2
• м'ясо краба (імітація або консервоване)1 1⁄4
• стебла селери або 1 цибулина фенхеля↗2
• червоний перець↗1
• жовтий перець↗1
• зелена цибуля↗3
• лимонний сік↗1⁄4
• легкий майонез↗1⁄2
• нежирний простий йогурт↗1⁄2
• свіжа петрушка (нарізана)↗1⁄2
• свіжий кріп (нарізаний) або 1 столова ложка сухого кропу↗2
• сіль і перець

Покрокова інструкція

1. 1

   Зваріть пасту згідно інструкції на упаковці.

2. 2

   У миску з охолодженою пастою додайте тонко нарізані болгарські перці, подрібнену зелену цибулю, нарізану кубиками селера або фенхель (тонко нарізаний мандоліном), лимонний сік, сіль і перець за смаком. Перемішайте. Змішайте йогурт, майонез і кріп, додайте до салату і ретельно перемішайте. Потім додайте м'ясо краба (якщо використовується імітація, розірвіть його на шматочки) і свіжу петрушку, перемішайте, щоб краб покрився соусом.

3. 3

   Прикрасьте посипкою з паприки.

4. 4

   Поставте в холодильник на 1 годину.