Гриби, фаршировані пармезаном

• великі гриби для начинки12
• оливкова олія↗1⁄4
• масло↗1
• свіжі сухарі↗1
• свіжо натертий пармезан3⁄4
• італійська петрушка↗1
• орегано↗1⁄2
• зубчик часнику↗1 -2
• розтоплене масло

Покрокова інструкція

1. 1

   Видаліть стебла з капелюшків грибів і подрібніть їх.

2. 2

   Обсмажте у 1 столовій ложці масла, доки рідина не випарується.

3. 3

   Змішайте обсмажені стебла з рештою інгредієнтів, крім оливкової олії. Додайте 2 столові ложки олії. При потребі додайте залишок олії.

4. 4

   Змочіть капелюш у розтопленому маслі і нафаршируйте сумішшю пармезану.

5. 5

   Розкладіть у форму для випікання.

6. 6

   Випікайте у розігрітій до 350°F духовці.

7. 7

   Випікайте 20 хвилин або доки не стане золотистим.