Французькі тости з панеттоне
На порцію
Використайте залишки різдвяного панеттоне, приготувавши розкішні французькі тости зі сметаною та кленовим сиропом — ідеальний святковий сніданок.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Вилийте яйця, молоко, мікс спецій, вершки та 1 ст. л. бренді у кувшин і збийте, потім перелийте суміш у велику неглибоку посудину.
- 2
У холодну сковороду налийте залишок бренді разом із 15 г масла та сухофруктами. Підігрівайте на слабкому вогні 3‑4 хвилини, доки масло не розтане, а рідина трохи не загусне. Перекладіть фруктову суміш у маленьку термостійку миску і відкладіть.
- 3
Занурте скибочки панеттоне у яєчну суміш і швидко переверніть, щоб вони не розпалися. Відкладіть на тарілку.
- 4
Розтопіть залишок масла на середньо‑низькому вогні у тій же сковороді і обсмажте скибочки панеттоне по 3‑4 хвилини з кожного боку до золотистого кольору і готовності. Краще готувати на нижчому вогні, щоб зовні не підгоріло до готовності всередині.
- 5
Розподіліть скибочки на чотири тарілки, полийте сметаною, додайте сухофрукти, трохи кленового сиропу (за бажанням) і посипте цукровою пудрою.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою