Курка, обсмажена на сковороді з абрикосовою глазур'ю

• оливкова олія↗1
• безкісткові безшкірні половинки курячих грудок↗4
• сіль↗
• перець↗
• абрикосовий джем↗1⁄2
• вода↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте оливкову олію у великій сковороді на середньому вогні. Приправте курку сіллю та перцем. Додайте курячі грудки і готуйте без перемішування 5 хвилин. Обережно переверніть і готуйте ще 4‑5 хвилин, доки курка не підрум'яниться і не буде готова.

2. 2

   Тим часом змішайте джем і воду у маленькій каструлі, готуйте на слабкому вогні, помішуючи, лише до прогрівання. Полийте соусом підсмажені курячі грудки і подайте одразу.

3. 3

   Розраховано на 4 порції.

4. 4

   Ви також можете полити глазур'ю гарячі грильовані курячі грудки.