Курка з чорізо та рисом, смажені на сковороді

• оливкова олія↗2
• курячі стегнові філе, нарізані кубиками↗700
• чорізо, тонко нарізане↗1
• коричнева цибуля, грубо нарізана↗1
• зелений перець, нарізаний кубиками↗1
• помідори, нарізані кубиками↗2
• соус для спагеті з грильованими овочами360
• чорні оливки↗1⁄2
• порошок карі (за бажанням)↗1 1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте олію у великій сковороді на середньому вогні. Обсмажте курку по 3 хвилини з кожного боку. Вийміть зі сковороди і перекладіть на тарілку.

2. 2

   Додайте чорізо і цибулю в сковороду і смажте 2‑3 хвилини до золотистого кольору. Додайте порошок карі, зелений перець і помідори, готуйте ще 2 хвилини, доки овочі не стануть м’якими. Додайте соус, доведіть до кипіння. Поверніть курку в сковороду разом з оливками. Готуйте 2 хвилини, доки курка не прогріється.

3. 3

   Подайте з порцією рису і посипте петрушкою.