Курячий суп з тортильями від Pampered Chef

• кукурудзяні тортильї↗4
• цибуля1⁄2
• курячі грудки без кісток і шкіри↗3
• часниковий зубчик↗1
• чілі порошок↗1⁄4
• курячий бульйон↗29
• мелений кмин↗1⁄4
• томати14 1⁄2
• зелені чилі, нарізані1
• свіжа кінза4
• чеддер зниженої жирності↗1⁄2
• лайм4

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 400. Наріжте тортильї смужками шириною 1/2 дюйма. Викладіть їх на деко. Випікайте 7‑8 хвилин або доки не стануть хрусткими.

2. 2

   Тим часом наріжте цибулю. Наріжте курку шматочками шириною 1/2 дюйма. Обсмажте курку у каструлі, змащеній олією, додайте цибулю, часник, порошок чилі та кмин. Готуйте, помішуючи. Додайте бульйон, помідори та чилі, перемішайте. Доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь і тушкуйте.

3. 3

   Подрібніть кінзу. Розподіліть смужки тортильї по 4 миски. Налийте суп на тортильї. Посипте тертим сиром. Додайте ще кінзи. Прикрасьте кожну миску товстим шматочком лайма, щоб вичавити сік у суп за бажанням.