Палачинка

• масло5
• борошно↗1
• сіль↗1⁄2
• яйце↗1
• молоко↗1 1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте олію, борошно, сіль і яйце в мисці.

2. 2

   Додайте молоко. За потреби регулюйте кількість молока, щоб отримати рідку, текучу консистенцію.

3. 3

   Добре збийте до повної однорідності. (Можна використати блендер для досягнення потрібної текстури).

4. 4

   Налийте невелику кількість тіста на розігріту змащену сковороду і готуйте, як млинець.

5. 5

   (Рецепт дає досить багато тіста; зайве можна зберігати в холодильнику кілька днів. При повторному використанні можливо доведеться додати трохи води або молока, щоб знову розрідити).