Добра устрична страва схожа на варене яйце: її лише підгрівають, не доводять до готовності. Цей делікатес готують на перший день року, вважаючи, що він забезпечує активну лібідо в новому році.

Інгредієнти

4 порц.

устриця↗1
масло↗4
вершки↗1⁄2
солоні крекери↗20
цибуля‑порей↗1
петрушка↗
соус Табаско↗
Вустерширський соус↗
сіль↗
перець↗

Покрокова інструкція

1
Розігрійте духовку до 400 °F.
2
Обсмажте цибулю‑порей та трохи петрушки у маслі. Додайте устричний сік і вершки.
3
Приправте соусом Табаско, Вустерширським соусом, сіллю та перцем за смаком.
4
Додайте устриці і перемішайте.
5
Вилийте у форму, вистелену силпатом або змащену маслом, і посипте крихтами солоних крекерів. Додайте краплі масла.
6
Випікайте 10 хвилин.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток