1
Розігрійте духовку до 350°.
2
У великій мисці змішайте сухарі та молоко; дайте постояти 5 хвилин.
3
Додайте яйце, сир, цибулю, базилік, кедрові горішки, журавлини, часник, сіль і перець, перемішайте.
4
Додайте ковбасу; добре перемішайте.
5
Сформуйте 24 тефтелі; розкладіть їх у форму розміром 15×10 дюймів.
6
Випікайте 25‑30 хвилин, доки тефтелі не перестануть бути рожевими; злийте зайвий жир; подавайте з гарячим вареним спагеті або, якщо готуєте OAMC, охолодіть тефтелі.
7
Для OAMC вистеліть форму пергаментом; перенесіть тефтелі на підготовлену форму.
8
Заморозьте приблизно 30 хвилин або доки не затвердіють; покладіть тефтелі у пакет для заморозки.
9
Запечатайте, підпишіть і заморозьте до 3 місяців.
10
Для подачі розморожуйте в холодильнику протягом ночі і додайте до обраної страви, доки не прогріються.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою