Суп з орзо і грибами

• свіжі гриби↗1 1⁄2
• багатофункціональне борошно↗3
• зубчики часнику↗3
• вода↗6
• яловичий бульйонний порошок↗3
• зелена цибуля↗3
• сіль↗1
• свіжомелений перець↗1
• орзо↗1⁄2
• нежирна сметана↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте злегка змащену велику голландську каструлю до гарячого стану. Обсмажте гриби, борошно і часник 5 хвилин.

2. 2

   Додайте воду, бульйонний порошок, зелену цибулю, сіль і перець. Тушкуйте 15 хвилин.

3. 3

   Додайте орзо. Тушкуйте ще 10 хвилин.

4. 4

   Зніміть з вогню. Вмішайте сметану.