Оригінальні печивці Nestle Toll House з шоколадними шматочками

• борошно↗2 1⁄4
• пекарський сод↗1
• сіль↗1
• масло, розм'якшене (або маргарин)↗1
• цукор↗3⁄4
• коричневий цукор, ущільнений↗3⁄4
• ванільний екстракт↗1
• великі яйця↗2
• напівсолодкі шоколадні шматочки, рекомендовано бренд Nestle Toll House↗1
• горіхи, подрібнені1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 190 °C (375 °F).

2. 2

   Змішайте борошно, пекарську соду та сіль у маленькій мисці. У великій мисці збийте масло, цукри та ваніль до кремової консистенції. Додайте яйця по одному, добре збиваючи після кожного додавання. Поступово вмішайте суху суміш. Додайте шоколадні шматочки та горіхи, перемішайте. Кожну порцію тіста викладайте столовою ложкою на незмащені деко.

3. 3

   Випікайте 9‑11 хвилин, доки печиво не стане золотистим. Охолоджуйте на деку 2 хвилини, потім перенесіть на решітку до повного охолодження.

4. 4

   ВАРіАНТ ПАН‑ПЕЧИВА: Змастіть форму 38 × 25 см (желейний рулет). Приготуйте тісто як вище. Розподіліть у підготовлену форму. Випікайте 20‑25 хвилин, доки не стане золотистим. Охолоджуйте у формі на решітці. Виходить 4 дюжини батончиків.