Лосось у соєвому соусі з броколі у духовці

• філе лосося зі шкірою↗4
• броколі головка↗1

  розділена на суцвіття

• сік ½ лимона

  ½ лимона, розрізаного на чверті

• невеликий пучок зеленої цибулі↗

  нарізана

• соєвий соус↗2 tbsp

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 180 °C (160 °C з конвекцією, газ 4). Покладіть лосося у великий деко для запікання, залишаючи простір між філе.

2. 2

   Помийте та зцідіть броколі і, залишаючись трохи вологими, розкладіть їх у деко навколо філе. Полийте все лимонним соком, потім додайте четвертинки лимону.

3. 3

   Посипте половиною зеленої цибулі, полийте трохи оливковою олією і випікайте 14 хвилин. Вийміть з духовки, посипте все соєвим соусом, потім поверніть у духовку ще на 4 хвилини, доки лосось не буде готовий. Перед подачею посипте залишками зеленої цибулі.