Онігірадзу з креветками та омлетом

• Водорості Норі для суші, Clearspring↗2 шт
• Креветка коктейльна 16/20↗120 г
• Майонез↗20 г
• Ікра летучої риби↗20 г
• Яйце↗2 шт
• Вершкове масло↗20 г
• Авокадо↗20 г
• Рис для суші↗100 г
• Редис↗2 шт
• Соус самбал↗1 ч.л
• Зелена цибуля↗4 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Рис відварюємо за рецептом вказаним на пакованні.

   
2. 2

   Авокадо та редис нарізаємо на слайси. Подрібнюємо зелену цибулю.

   
3. 3

   Креветку обсмажуємо пару хвилин до готовності та подрібнюємо.

   
4. 4

   Готуємо начинку: креветку перемішуємо з майонезом, зеленою цибулею та ікрою тобіко.

   
5. 5

   Смажимо омлет на нарізаємо слайсами.

   
6. 6

   На дошку викладаємо харчову плівку і на неї лист норі гладкою стороною донизу. (для того, щоб рис не приставав до рук поставьте поруч ємніть з ледве солоною водою та змочить руки, перед тим як викладати) На норі викладаємо рис, соус самбал, начинку, омлет, редис, авокадо і додаємо зверху прошарок рису.

   
7. 7

   Загортаємо його всередину і за допомогою плівки формуємо квадрат.