Запіканка з куркою та картоплею

• маргарин↗1⁄4
• червоний солодкий болгарський перець↗1
• цибуля↗1
• стебла селери↗2
• сметана↗1
• напівжирний крем↗1 1⁄2
• зелені чилі1
• курячий бульйон↗1
• сіль для приправ↗1
• сіль з селери1⁄2
• білий перець1⁄2
• відварене кубиками куряче м'ясо3 -4
• тертий чеддер↗1
• заморожені картопляні крокети (hash brown)↗1
• сальса

Покрокова інструкція

1. 1

   У каструлі розтопіть маргарин і обсмажте перець, цибулю та селера.

2. 2

   У великій мисці змішайте сметану, напівжирний крем, зелені чилі та приправи.

3. 3

   Додайте суміш перцю, курку та половину сиру, перемішайте.

4. 4

   Обережно вмішайте картопляні крокети. Викладіть у змащену форму розміром 9×13 дюймів.

5. 5

   Випікайте без кришки при 350°F (180°C) 45 хвилин або доки не з’явиться пінка.

6. 6

   Вийміть з духовки, посипте залишком сиру зверху і випікайте ще 5 хвилин.

7. 7

   Подавайте з сальсою.