Оливкове печиво з червоним вином і розмарином

• борошно↗2 1⁄2
• розпушувач↗1⁄2
• сіль↗1
• чорний перець↗1⁄8
• свіжий розмелений розмарин1
• цукор↗3⁄4
• яйця↗2
• оливкова олія↗1⁄2
• червоне сухе вино↗3⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 375°F.

2. 2

   Змішайте сухі інгредієнти.

3. 3

   Збийте яйця з оливковою олією та вином.

4. 4

   За допомогою гумової лопатки вмішайте рідку суміш у суху, лише до однорідності; якщо тісто густе, додайте трохи більше вина.

5. 5

   Викладайте столовими ложками на злегка змащений лист і випікайте 12‑15 хвилин, доки не підрум'яняться.

6. 6

   Охолодіть кілька хвилин, потім перенесіть печиво на решітку до повного охолодження.

7. 7

   Зберігайте у закритій ємності до трьох днів.