Замінник Old Bay

• насіння селери1⁄2
• чорний перець горошком↗1
• сушені листки лавра↗4
• насіння кардамону↗1
• насіння гірчиці1
• цілі гвоздики↗1⁄2
• угорська паприка↗1
• мускатний горіх або мускат↗1⁄4
• сіль↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Добре перемішайте спеції (використайте ступку та товкач або кавомолку для сухих трав і спецій).

2. 2

   Звісно, як завжди, виміри не є незмінними; ви, ймовірно, захочете змінити кількість кожного інгредієнта за смаком.