Оладки з ковбасою та капустою

• капуста:↗200 г.
• цибуля:↗1 шт.
• ковбаса копчена:↗150 г.
• кефір:↗500 мл.
• сода:↗0,5 ч. ложки
• цукор:↗1 ст. ложка
• борошно:↗300 г.
• сіль, перець:↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   Капусту порізати, відварити в киплячій воді 5 хвилин. Охолодити, дрібно нарізати. Цибулю і ковбасу також нарізати. Обсмажити, посолити, поперчити.

3. 3

   В кефір додати соду, сіль, борошно, замісити тісто. На розігріту сковорідку викласти ложку тіста, зверху начинку і знову ложку тіста. Смажити на повільному вогні до готовності, перегортаючи.