Окрошка на кефірі “Весняна радість”

• кефір↗0,3 л
• вода кип'ячена0,15 л
• яйця (варені)↗2 шт.
• картопля (відварений в мундирі)↗2 шт.
• ковбаса (варена)↗100 г
• огірок↗1 шт.
• редис↗6 шт.
• зелений лук і кріп за смаком↗
• сіль за смаком↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Цибулю і кріп помийте і дрібно поріжте, посоліть і ретельно розітріть для отримання неповторного аромату. Кефір розбавте водою, перемішайте.

2. 2

   Невеликими кубиками поріжте очищену картоплю, яйця, ковбасу, огірок і редиску, додайте до зелені.

3. 3

   Підготовані овочі змішайте з кефірної основою.