Солодкі кульки без випікання

• нарізані фініки1
• масло↗8
• цукор↗1
• яйце↗1
• рисові хрусткі пластівці2
• ваніль↗1
• подрібнені горіхи1⁄2
• стружка кокосу↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Помістіть фініки, масло, цукор і яйце у велику каструлю. Доведіть до кипіння, постійно помішуючи. Коли закипить, зменшіть вогонь. Продовжуйте готувати і помішувати ще 10 хвилин, доки суміш не загусне.

2. 2

   Додайте рисові хрусткі пластівці, ваніль і горіхи; добре перемішайте. Дайте охолонути, доки не зможете тримати в руках.

3. 3

   Використовуючи руки, сформуйте чайні ложки суміші у маленькі кульки. Вони мають бути розміром з волоський горіх. Обкатайте їх у кокосовій стружці, потім охолодіть. Зберігайте у закритій посуді.