Мафіни з вівсянки та чорницею

• молоко↗1
• багатофункціональне борошно↗1
• цукор↗1⁄3
• сіль↗1⁄2
• вівсянка (швидка або традиційна)↗1 1⁄4
• чорниця↗3⁄4
• яйце↗1
• рослинна олія↗1⁄4
• розпушувач↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 425 градусів.

2. 2

   Змішайте вівсянку, борошно, цукор, розпушувач і сіль.

3. 3

   Додайте молоко, яйце і олію. Перемішайте лише до зволоження сухих інгредієнтів.

4. 4

   Обережно вмішайте чорницю.

5. 5

   Заповніть 12 змащених середніх формочок для мафінів на 2/3.

6. 6

   Випікайте у розігрітій духовці приблизно 20 хвилин.