Новорічне печиво “Північні олені”

• борошно:↗1 склянка
• цукрова пудра:↗1/4 склянки
• вершкове масло:↗100 г
• яєчний жовток:↗1 шт.
• сіль:↗щіпка
• сода:↗на кінчику ножа
• цедра апельсинова:↗½ ч. ложки
• драже, шоколадні печива-баранки, розтоплений шоколад для оздоблення

Покрокова інструкція

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   У мисці збовтати яєчний жовток, додати просіяне борошно, соду, сіль, цукрову пудру, цедру, все перемішати. Натерти на тертці вершкове масло, отриману крихту додати до борошняної суміші і розмішати. Замісити тісто.

3. 3

   Розкачати корж, вирізати склянкою кола, сформувати мордочки оленів. Викласти печиво на деко, випікати 15-20 хв. в розігрітій до 200°С духовці. Напівготове печиво прикрасити драже – зробити з нього ніс та очі.

4. 4

   Печиво-баранки обмакнути в розтоплений на водяній бані шоколад, приклеїти до “мордочок оленів”.