Норвезькі яблучні квадрати

• масло↗1
• цукор↗1 1⁄2
• просіяне борошно2 1⁄2
• розпушувач↗2
• яйця↗2
• мигдалевий екстракт↗1⁄2
• яблука↗3
• мультиспеція1⁄2
• пудра↗1
• гаряча вода3
• ванільний екстракт↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 400 °F.

2. 2

   Збивайте масло і цукор до кремоподібного стану.

3. 3

   Змішайте борошно і розпушувач, додайте до масляної суміші.

4. 4

   Збийте яйця з мигдалевим екстрактом і додайте до тіста.

5. 5

   У змащеній та посипаній борошном формі 9×13 см розтягніть половину тіста пальцями. Воно липке, тому можна злегка змастити руки.

6. 6

   Змішайте яблука з мультиспецією (можна замінити корицею).

7. 7

   Розподіліть яблука по тісту у формі.

8. 8

   Накрийте яблука другою половиною тіста і трохи притисніть. Не важливо, якщо яблука не повністю покриті.

9. 9

   Випікайте приблизно 35 хвилин, доки не підрум'яниться. Охолодіть.

10. 10

    Змішайте пудру, воду та ванільний екстракт, щоб отримати тонку глазур.

11. 11

    Полийте глазур'ю охолоджений торт і наріжте квадратиками для подачі.