Салат у мисці з локшиною

• рисова локшина
• цукрові горошки↗200g

  нарізані вздовж

• кунжутова олія↗
• зелена цибуля↗4

  тонко нарізані діагонально

• коріандр

  грубо порваний

• копчений лосось↗150g
• претцель або хліб↗

  булочка, для подачі

• соєвий соус↗
• мед↗
• лимонний сік↗
• арахісова або соняшникова олія↗
• часник↗1

  дрібно натертий

• корінь імбир

  грубо натертий

Покрокова інструкція

1. 1

   Опустіть локшину у велику миску, потім залийте достатньою кількістю киплячої води, щоб вона була покрита. Додайте нарізані цукрові горошки і залиште на 4 хвилини. Зцідіть у друшляк, промийте під холодною проточною водою, щоб охолодити, потім ще раз зцідіть. Перекладіть у миску і перемішайте з кунжутовою олією.

2. 2

   Змішайте інгредієнти заправки. Викладіть зелений цибулю, коріандр і лосось на локшину, полийте заправкою і добре перемішайте. Подавайте з претцелем або булочкою.