1
Нагрійте олію у сковороді, потім додайте цибулю та часник і готуйте 5 хвилин. Додайте помідори та томатну пасту, тушкуйте 5‑10 хвилин, доки помідори не стануть м'якими. Зніміть з вогню, перемішайте базилік, приправте, дайте охолонути.
2
Покладіть борошно в миску. Зробіть заглиблення в центрі, додайте оливкову олію, потім 6‑7 ст. л. теплої води або стільки, щоб отримати м'яке тісто. Викладіть тісто на легку посипану борошном поверхню і розкачайте, щоб підходило до сковороди діаметром 22 см або зробіть два маленькі. Нагрійте трохи оливкової олії у сковороді, потім притисніть тісто до сковороди і готуйте на середньому вогні 8‑10 хвилин, доки основа не стане золотистою.
3
Нагрійте гриль до сильної температури. Намажте основу піци томатним соусом, розсипте сир і запікайте, доки він не розтане, а основа не підрум'яниться по краях. Подавайте одразу.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток