1
Розігрійте духовку до 350°F (175°C). Вистеліть форму розміром 8×8×2 дюйми пергаментним папером, залишивши його по краях. Легко змастіть пергамент і відкриту частину форми або використайте антипригарний спрей.
2
Змішайте всі сухі інгредієнти, включаючи сухофрукти та горіхи. В окремій мисці збийте ваніль, розтоплене масло або олію, рідкі підсолоджувачі та воду. Поєднайте вологі інгредієнти з сухими та арахісове масло, доки суміш не стане рівномірно крихкою. Розподіліть у підготовленій формі, сильно притискаючи, щоб вона прийняла форму форми.
3
Випікайте батончики 30‑40 хвилин, доки вони не підрум’яняться по краях — не бійтеся, щоб трохи підрум’янилась і верхівка. В центрі вони залишаться м’якими, майже недопеченими, але не хвилюйтеся — вони повністю застигнуть після охолодження.
4
Охолодіть батончики у формі на решітці до повного охолодження. (Альтернативно, через ~20 хвилин можна підняти їх за допомогою пергаменту і перенести на решітку, щоб охолодити решту.)
5
Після охолодження розріжте батончики серійним ножем (або кухонним) на квадрати. Якщо вони крихкі, охолодьте форму ще 30 хвилин у холодильнику — це затримає «клей», потім різати холодними. Для зберігання обгорніть кожен батончик у пластик або складіть у герметичний контейнер. У вологу погоду краще зберігати їх у холодильнику. Вони також добре заморожуються.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток