Фахітас без приготування з овочами

• мариновані піджарені овочі2 x 180g tubs

  злити

• білий квасоля (пінто)↗2 x 400g cans

  злити та промити

• томатна сальса200g tub
• лайми↗2

  цедра та сік

• оцет з червоного вина↗1 tbsp
• гострий соус↗2-3 tbsp

  плюс додатково для подачі

• кінзаsmall bunch

  подрібнена, плюс додаткова для подачі

• спілі авокадо↗2

  без кісточки та нарізані кубиками

• малий зубчик часнику↗1

  дрібно натертий

• м'які пшеничні тортильї↗8
• сметана↗100ml

  для подачі

• листя салату↗

  для подачі (за бажанням)

Покрокова інструкція

1. 1

   Щоб приготувати суміш для фахітас, перелийте мариновані овочі в миску разом з квасолею пінто. Додайте 2 ст. л. сальси, половину цедри та соку лайму, оцет, гострий соус і половину кінзи. Відкладіть суміш.

2. 2

   Покладіть авокадо в іншу миску, додайте залишок цедри та соку лайму і часник. Грубо розімніть все виделкою, потім приправте і додайте залишкову кінзу.

3. 3

   Нанесіть розтерту авокадо‑масу на тортильї, потім викладіть суміш фахітас, залишкову сальсу, сметану, додатковий гострий соус і додаткову кінзу. За бажанням подайте з листям салату.