Німкі (непальські крекери)

• борошно↗200
• сіль↗1
• масло2
• коріандр (мелений)↗1⁄2
• чорний кунжут↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішати всі інгредієнти з 75 г води до отримання тіста.

2. 2

   Сформувати приблизно 20 кульок і розрізати їх горизонтально та вертикально ножем на діаманти.

3. 3

   Глибоко обсмажити німкі кілька хвилин до золотисто-коричневого кольору.