Смачний рисовий пудинг

• рис для пудингу↗100g
• цукор↗50g
• напівзнежирене молоко↗700ml
• мускатний горіх↗pinch grated
• лавровий лист↗1

  або смужка цедри лимона

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 150 °C (конвекція 130 °C, газ 2). Промийте рис і добре злийте воду. Змастіть маслом 850 мл жаростійку форму, потім викладіть рис і цукор, перемішайте з молоком. Посипте мускатним горіхом і додайте лавровий лист або цедру лимона. Готуйте 2 години, доки пудинг не почне трохи трястися при постукуванні.