1
Промийте і обсушіть курку.
2
Змішайте разом борошно, сіль, перець і паприку.
3
Обваляйте курку в цій суміші.
4
Розтопіть лише 2 ст. л. масла у сковороді, доки не з’явиться пінка.
5
Обсмажте курку з обох боків до золотистого кольору.
6
Відкладіть у бік.
7
Розтопіть залишок масла у сковороді.
8
Додайте решту борошняної суміші і перемішайте до однорідності.
9
Влийте вино.
10
Перемішуйте до однорідності.
11
Додайте курячий бульйон, приправу для птиці, лавровий лист, гриби, цибулю, солодкий перець і селер і перемішайте.
12
Додайте курячі грудки.
13
Накрийте кришкою і тушкуйте 20‑25 хвилин.
14
Перекладіть курку на тарілку.
15
Додайте сметану у сковороду і перемішайте.
16
Готуйте лише до повного прогрівання.
17
Полийте соусом курку і подавайте.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою