1
ІНСТРУКЦІЇ.
2
Використайте глибоку 9‑дюймову круглу форму та більшу форму для водяної бані.
3
Покладіть порожню форму для торта у більшу форму і, тримаючи її, щоб вона не плавала, налийте гарячу воду до глибини 3/4 дюйма.
4
Видаліть форму для торта з більшої форми і поставте більшу форму у розігріту до 350 °F духовку, поки готуєте тісто.
5
Змішайте цукор і 1 ст. л. води і нагрівайте, доки не карамелізується (коричневий колір).
6
Обережно додайте залишкову воду і перемішайте, доки цукор не розчиниться.
7
Вилийте суміш у дно 9‑дюймової форми.
8
Відкладіть.
9
Влийте тепле молоко у збиті яйця та ваніль, стежачи, щоб яйця не піднялися.
10
Процідіть суміш 3 РАЗИ, переконавшись, що не залишилося твердих часток.
11
Відкладіть.
12
Змішайте всі інгредієнти на високій швидкості 7‑8 хвилин, доки суміш не стане легкою і пухкою.
13
Поділіть на 3 частини, одну підфарбуйте у рожевий, іншу — у зелений (див. фото).
14
Вилийте суміш пудингу обережно на карамельний шар у формі.
15
Обережно виливайте шари підфарбованого та нефарбованого бісквітного тіста, чергуючи кольори (див. фото).
16
Шар тіста виглядатиме безладно, але вирівняється через кілька хвилин.
17
Поверніть форму у водяну баню і випікайте 1 годину.
18
Охолодіть на решітці 10 хвилин, потім обережно переверніть на сервировочну тарілку.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток