Неґроні моктейль (без алкоголю)
На порцію
Приготуйте безалкогольну версію класичного коктейлю неґроні з виноградним соком та сиропом з грейпфруту, коріандру та кардамону.
Інгредієнти
1 порц.Покрокова інструкція
- 1
Наріжте грейпфрут на маленькі шматочки і покладіть їх у каструлю разом зі скибкою апельсину, цукром, 125 мл води, кардамоновими стручками та насінням коріандру. Нагрівайте суміш до кипіння і варіть близько 5 хвилин, розчавляючи фруктові кусочки задньою частиною дерев’яної ложки, коли вони починають м’якнути, щоб вивільнити сік. Коли фрукти розм’якнуть і біла біла частина зникне, зніміть з вогню і дайте охолонути. За бажанням можна додати кілька крапель червоного харчового барвника до сиропу.
- 2
Після охолодження сиропу процідіть його, викидаючи спеції та фруктові шматочки. Наповніть склянку льодом і влийте 25 мл сиропу, виноградний сік і 25 мл холодної води. Обережно перемішайте, доки зовні склянка не охолоне, потім прикрасьте скибкою апельсину, за бажанням.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою