Салат з нектаринами та тостами з козячим сиром

• сік 1 лимона

  або 2 лайми

• прозорий мед↗2 tsp
• м’який червоний чилі↗1

  без насіння, дрібно нарізаний

• спілі нектарини↗4
• 8 скибок багету↗
• козячий сир↗200g

  (виберіть форму у вигляді бруска)

• жменя коріандру

  листя

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте сік лимона або лайма, мед і чилі в мисці з невеликою кількістю солі. Розріжте нектарини навпіл, видаліть кісточки, наріжте і перемішайте з заправкою.

2. 2

   Підсмажте багет з обох боків. Наріжте козячий сир на 8 скибок і покладіть по одній скибці на кожен тост.

3. 3

   Перекладіть нектарини у сервізну миску за допомогою шумовки і перемішайте з коріандром. Перелийте заправку у маленьку кришку і подавайте разом з нектаринами та тостами з козячим сиром.